jeudi 9 janvier 2014

Tarte à la frangipane.

Vous en conviendrez aisément, le meilleur dans la galette des rois, c'est la frangipane. C'est probablement l'une de mes pâtisseries préférées (avec la bûche ultra tradi biscuit crème au beurre chocolat), j'adoooore Noël, mon grasducul un peu moins. Ce que je n'aime pas, parce qu'il est souvent de mauvaise qualité c'est le feuilleté de la galette. Un peu étouffe-chrétiens et c'est pas trop le genre des Rois Mages d'étouffer les Chrétiens. Par contre, la pâte brisée c'est super facile ET rapide à faire. A la maison on épiphanise... [Lire la suite]
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mercredi 23 octobre 2013

Cake à la banane pourrie.

Salut les copains, étant spécialiste de la moisissure en réfrigérateur, j'ai une recette à vous proposer pour les amatrices de bananes pourries. Car OUI, je mets mes bananes au frigo, j'adore quand elles sont super froides. Quand elles commencent à devenir tachetées et jaunâtres j'en fais des cakes. Ca marche aussi avec des bananes saines, mais c'est pas le propos. Alors on va faire un cake à la banane pourrie, pour cela il te faut une base de cake sucré, perso je prends la recette du gateau au yaourt: - 1 yaourt- 3 pots de... [Lire la suite]
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dimanche 16 juin 2013

Velouté potiron-carottes-d'autres trucs.

La semaine dernière, c'était l'automne, et j'ai fait un repas d'automne. Comme je sais que tu es friand de mes recettes (tu as vu le jeu de mots!), je te partage le... suspense... sauf si t'as lu le titre... le... ...velouté de potiron-carottes! Comme il me restait une tomate et une patate douce, ben j'ai tout mis dedans. Il me restait aussi de l'ananas, mais je pense pas que ç'aurait été bon. Si tu essayes, tu me dis. Pour 2 personnes, tu prends: - 1 oignon- 1 demi potiron (genre 500g)(c'est écrit dessus) - 3 carottes - 1... [Lire la suite]
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vendredi 24 mai 2013

Les recettes de la flemme.

Les proportions sont données pour 2 personnes, soit une portion pour Marmoute le midi, et une portion pour le lendemain. Chérichou a trouvé ça trop légumeux et surtout, trop vert! Velouté Petits pois, courgettes, brocolis. - 1 courgette- 4 bouquets de brocolis (Picard, donc on en prend autant qu'on veut)- 100g de petits pois (Picard là aussi)- 1 cube bouillon de légumes- 1 c. à c. de cumin (ou quelques branches de menthe)- sel et poivre- 1 pschitt de vinaigre de framboise (j'ai du vinaigre qui se pschitte) (je pense que c'est pour... [Lire la suite]
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lundi 6 février 2012

Chandeleur façon Marmoute.

Pleine de contradiction cette Marmoute. Au lieu de faire des crêpes, j'ai fait une galette des rois, en suivant sa recette de frangipane, wunderbar. Je n'avais qu'une seule pâte feuilletée, et pas la moindre envie de sortir dans le blizzard pour en acheter une autre, alors j'ai fait comme pour une tarte à la frangipane, des machins croisillons (sans jaune d'oeuf pour dorer). La frangipane était un peu liquide et donc facile à "étaler", moi qui galère tout le temps, voilà une recette que je garde au chaud!
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samedi 24 septembre 2011

Cake aux pommes façon Marmoute.

J'adooooore faire à manger, tester de nouvelles recettes, en inventer, même si elles doivent déjà exister quelque part. Aujourd'hui je partage avec vous une recette de Cake aux pommes de mon anniversaire avec mes amis (oui il diffère de celui d'avec mes parents) qui mérite bien sa majuscule:Quoi?- deux belles pommes (j'ai utilisé des Royal Gala)- 3 oeufs- 170 grammes de sucre semoule- 150 grammes de farine- 150 grammes de beurre demi-sel- 1 sachet de levure- 1 pincée de cannelle - un four préchauffé à 180° (th. 6) Comment?Epluchez... [Lire la suite]
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jeudi 2 juin 2011

Sac réutilisable & pochette zippée assortie # 2

Lot n°2! Dans mon colori préféré jusqu'à ce jour, le Liberty Millie (toujours en direct de Londres), j'adore son petit côté rétro, à la fois fillette et adulte, un délice à coudre, la couleur est top, les motifs sont super agréables, même après 1,5m² de couture! Je viens de finir un vrai sac réutilisable, qui se roule en boule rouleau de printemps avec classe. Le fond fait 22cm sur 32cm (me demandez pas pourquoi), il fait 35cm de haut et se compose de deux morceaux: le fond et le tour et c'est tout! Enfin il faut rajouter... [Lire la suite]
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samedi 28 mai 2011

L'anti tuto du sac réutilisable.

Oui, il y a les tutos, et les contre tutos. Alors, ma carence approchant, ainsi que de multiples anniversaires, et Noël (si si, il vaut mieux s'y prendre tôt quand on connaît ma vitesse de production), je me casse bientôt à Marseille retrouver deux de mes cousines et ma tata Martine. Comme je suis grassement hébergée, j'ai pour habitude de toujours arriver les mains pleines, au moins pour l'hôtesse de maison. Cette année, point de fleurs ni de fringue, ce seront une pochette et un sac réutilisable ("ça sert toujours") qui viendront... [Lire la suite]
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samedi 9 avril 2011

Trousse Sister!

Ma Sista que j'aime et que j'adore m'a demandé de lui faire une trousse en Tana Jesry Liberty from Shaukat. Après deux pochettes tuto freestyle, je suis tombée sur le tuto pochette de La Poule et ma soeur a dit "parfait, je veux ça en plus long et moins haut, mais plat parteil". Je n'ai lu le tuto qu'une seule fois, j'ai taillé, ajusté, piqué, surpiqué, épinglé, scogneugné. Je ne sais pas où j'ai perdu le fil (blague de couturière j'imagine), mais ma pochette censée être no coutures apparentes s'est transformée en coutures apparentes... [Lire la suite]
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