Pleine de contradiction cette Marmoute. Au lieu de faire des crêpes, j'ai fait une galette des rois, en suivant sa recette de frangipane, wunderbar. Je n'avais qu'une seule pâte feuilletée, et pas la moindre envie de sortir dans le blizzard pour en acheter une autre, alors j'ai fait comme pour une tarte à la frangipane, des machins croisillons (sans jaune d'oeuf pour dorer). La frangipane était un peu liquide et donc facile à "étaler", moi qui galère tout le temps, voilà une recette que je garde au chaud!

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